VIGNOBLE
TERROIR ET CLIMAT
S’étendant sur quelque 100 hectares dans la commune de Pauillac, le vignoble de Lynch-Bages repose en totalité sur le sol de prédilection des grands crus, formé le long de l’estuaire par les alluvions de graves du Médoc. La propriété occupe les croupes bien dessinées situées au sud et au sud-ouest de la ville. Cette topographie particulière permet à la fois un drainage naturel des sols vers le fleuve et, avec l'aide la nappe phréatique, par endroits peu profonde, une juste alimentation en eau de la vigne.
D'un point de vue géologique, les sols de Lynch-Bages sont homogènes, essentiellement constitués de graves garonnaises du Günz (début du Quaternaire) issues de la lente érosion des Pyrénées par la Garonne. Très filtrants et pauvres en limons, ces sols de cailloux et de sables accumulent la chaleur durant le jour pour mieux la restituer pendant la nuit. Pauvres et peu fertiles, ils permettent une croissance modérée de la vigne et favorisent la finesse des fruits. Bien drainés, il favorisent un enracinement profond : le peu d’argile contenu dans le sous-sol apporte de la fraîcheur et permet une alimentation minérale régulière de la vigne.
Situé au niveau du 45e parallèle, à 50 km au nord de Bordeaux, le terroir de Lynch-Bages bénéficie d'un climat tempéré. L'Océan Atlantique et l’estuaire de la Gironde jouent un rôle fondamental de régulation des températures. Associés à la barrière naturelle de la forêt des Landes face aux intempéries venues de l’ouest, ils contribuent à créer un micro-climat très spécifique et particulièrement propice à la culture de la vigne. Les hivers sont froids, avec de rares gelées, les printemps souvent humides, les étés chauds et les automnes ensoleillés : conditions qui permettent aux cépages de type atlantique d'atteindre une maturité optimale tout en préservant la finesse et l’élégance qui caractérisent le terroir.